Ingrediente:
4 galbenusuri de ou,
mustar ( o lingura),
zeama de lamaie o lingura,
500 ml ulei,
sare si piper (dupa gust).
Cum se prepara: Galbenusurile de ou, impreuna cu mustarul, sarea si piperul, se pun intr-un castron si se bate bine cu telul. Se adauga uleiul, picatura cu picatura, pana in momentul in care se leaga, [...]
Tags: 4 galbenusuri de ou, apoi se poate turna in suvoi subtire continuu., Galbenusurile de ou, impreuna cu mustarul, Ingrediente:, pana in momentul in care se leaga, picatura cu picatura, sarea si piperul, se pun intr-un castron si se bate bine cu telul. Se adauga uleiul, Sos maioneza cu galbenusuri crude, zeama de lamaie
5 galbenusuri de ou fiert,
mustar o lingura,
zeama de lamaie o lingura,
500 ml, sare si piper (dupa gust).
Cum se prepara: Intr-un castron, galbenusurile de ou fierte se zdrobesc cu furculita apoi se amesteca cu mustarul, sarea si piperul.
Se adauga uleiul, picatura cu picatura, pana in momentul in care este absorbit, apoi se poate [...]
Tags: castron, galbenusuri, mistar, uo fiert
ingrendiente:
400g sos maioneza,
ceapa verde o legatura
tarhon ½ legatura
mustar 30g, capere 50g,
piper dupa gust, otet dupa gust.
Cum se prepara: Intr-o salaitera, sosul de maioneza se stropeste cu cateva picaturi de apa rece si se ameasteca bine, apoi se adauga frunzele de tarhon si ceapa verde taiate marunt, caperlele, mustarul si piper si otet dupa gust.
Pofta Buna !!!
Tags: ceapa verde, frunze tarhon, maioneza, Sos maioneza picant
Ingrediente:
Sos maioneza 400g,
castraveciori acri 150g,
3 oua fierte,
mustar 50g,
patrunjel o legatura,
tahorn cateva fire,
otet dupa gust,piper dupa gust, sare dupa gust, facultiv, capere dupa gust.
Cum se prepara: Intr-o salatiera, sosul maioneza se dilueaza cu 50 ml apa rece sau sifon, amestecandu-se bine. Se adauga castraveciorii murati, curatati de coaja si seminte, taiati marunt si scursi de zeama, [...]
Tags: capere, castaveti, muraturi, mustar
Ingrediente:
Sos maioneza 400g
frunze de spanac 100g
tarhon o legatura
patrunjel o legatura
ceapa verde o legatura
piper alb dupa gust
frisca batuta 100g (facultativ).
Cum se prepara:
Se spala in mai multe ape spanacul, verdeata si frunzele de ceapa verde, apoi se pun la fiert intr-un vas cu apa clocotita si sare.Frunzele de spanac, patrunjel, tahorn si ceapa verde se trec printr-o [...]
Tags: ceapa verde, cum se prepara ?, frisca, frunze spanac, patrunjel, piper alb, sos verde, spanac, tarhon, vas
